Kategori: Cobb

apr 18

Endnu en fantastisk dag – Ferie i Italien…

Vi har været på endnu et vingårdsbesøg…

Vi besøgte Masi og der havde vi adgang til deres vinmarker. Der var en fantastisk udsigt ud over markerne og med bjergene i baggrunden. Vi fik købt 2 flasker vin, en Amarone Costasera og en Amarone Riserva. Vi glæder os til at smage dem en dag hjemme hvor vi skal hygge os 🙂

Vi har været til marked i Lazise, nede og se efter Grana Padano, men de havde lukket, været en tur i Il Leone shopping center og hos Masi, så aftensmaden blev et par hurtige salsicca pølser med en tomatsalat til 😉

Efter aftensmaden spænede vi ned til vandet, da vi så solen gå ned over tagene på mobilhome’ene og vi nåede lige det sidste af solnedgangen 🙂

2
kommentarer

apr 17

Bearnaise Burger – Ferie i Italien…

I dag har jeg fødselsdag og vi blev enige om at så er menuen altid en bøf med sauce, så i denne gang har vi lavet om på det og lavet en bearnaise burger 😉

2 bøffer af det gode oksehak fra Lamplhof kom med herned i køleboksen 🙂

En ciabattabolle, lidt salat, bøf og bearnaise sauce – det er da ikke så skidt endda 😛

Desserten var en lækker pæretærte fra Iper supermarkedet 😉

2
kommentarer

apr 16

Kyllingespyd og salat – Ferie i Italien…

Vi fandt en pakke med 4 spyd med kylling, peber og italiensk pølse i supermarkedet og de 2 af dem røg på grillen og de 2 andre er kommet i fryseren, så vi har lidt med hjem i køletasken til grillen på søndag, når vi kommer hjem til et tomt køleskab 🙂

De blev så gode 🙂

Vi købte en kasse med blandet grønt salat, så vi fik igen i dag en salat med tomat og bøffelmozzarella 🙂

Vi åbnede den ene af de Amarone vi købte den første dag hos Zeni1870 og den var virkelig god. Det var den billigste af de 2 Amarone vi købte der og vi gav 18€ (134dkk).

0
kommentarer

apr 15

Feriehygge…

Første grilldag på ferien og vi fandt nogle lækre stykker kylling hos slagteren i Iper

De fik ca. 40 minutter ved indirekte varme…

Dejlig sprøde udenpå og saftige indeni 🙂

Vi fik bare en salat af blandet salat, tomater og mozzarella dertil og vi brugte vores Tunke som dressing og fik et godt glas vin 🙂

2
kommentarer

sep 10

Kærestedags middag – Ferie i Østrig…

I dag er det 14 år siden vi blev kærester <3

Det skal fejres med lidt ekstra godt på grillen. Først steges nogle rösti på grillpanden.

Et par gode rumpsteaks steges bagefter på grillen…

I mens har konen varmet bearnaise og ærter på gaskomfuret. Mumse!

Til dessert har vi en chokoladekage under låget 😛

0
kommentarer

sep 09

Kyllingelår med mango – karry sauce – Ferie i Østrig…

Vi fandt en pakke billige kyllingelår i køledisken, så de kommer på grillen i aften.

De er smurt med Heinz mango – karry sauce.

Og så lige en gang pasta salat til 🙂

0
kommentarer

sep 08

Koteletter – Ferie i Østrig…

Vi har været på vandretur idag (puha vi har ømme ben) så der skal bare grilles noget hurtigt til aften…

Vi fandt et par koteletter på tilbud i supermarkedet på vej hjem fra vandreturen, de kommer på Cobb’en.

Mmm – nemt, hurtigt og billigt 😛

0
kommentarer