maj 13

Ferietid…

Det er ved at være et stykke tid siden vi har kigget forbi herinde, men nu er rejsegrillen fundet frem og vi er taget et smut til Italien og menuen igår var på gode lokale råvarer…

Et par stykker kyllingebryst blev banket flade med en tom vinflaske 😉

Hos en lille købmand i Lazise har vi købt hjemmelavet pesto, som vi smurte på kyllingen og sluttede af med at rive pecorino over…

Hos samme købmand fik vi skåret noget lækkert parmaskinke og vi foldede kyllingestykkerne sammen og pakkede dem i skinken…

Grillpladen varmes godt op inden kødet kommes på…

Vi fik hjemmelavet pasta (også fra købmanden i Lazise) og pesto til 🙂

Solnedgangen kan nydes fra terrassen 🙂

2
kommentarer

2 kommentarer!!!

  1. Karin siger:

    Hvor lækkert.
    Skønt der er tid for rejsegrillen. Italien byder på så mange lækkerier. Der er noget over det italienske køkken som jeg er helt vild med. Er bare ikke lige selv så ferm i et køkken som du/I er, falder alt for ofte tilbage til de traditionelle kedelige danske retter fra dengang jeg var barn i 60´erne – 70´erne 🙂

    • Mette siger:

      Jeg elsker at det italienske køkken er så enkelt og med meget få ingredienser, men smagene er bare i top 🙂

Kommentar