Der er burger på menuen i dag. Men ikke bare en helt almindelig burger…
Lidt bruschetta krydderi blandes op i en lille smule olie…
og smøres på burgerbollerne.
Først kommer der kartoffelbåde under låget i ca. 15 min.
Derefter steges bøfferne, denne gang er de smurt i basilikumolie og grillet med en skive pancetta på hver side.
Herligheden samles ovenpå lidt salat og til sidst en dejlig tyk skive bøffelmozzarella ovenpå bøffen.
Serveres med kartofler. That’s it! MUUUUMS.