Arkiv for juni 29th, 2012

jun 29

Naanpizza

Vi faldt over en spændende opskrift på naan pizza i Magasinet Mad!

Først skal der laves en tomatsauce af:

  • 1 skalotteløg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dåse hakkede tomater med oregano
  • 2 spsk balsamico
  • 1/2 tsk sukker
  • 2 spsk olivenolie
Skalotteløg og hvidløg brunes af i olien på en pande og resten tilsættes og varmes godt igennem.

2 naan brød smøres med tomatsaucen. Parmaskinke, mozzarella og et drys Læsø kommes ovenpå.

Knap 15 min under låget…

Som tilbehør laver konen en tomat- og mozzarellasalat med et skavt balsamicocreme over.

Velbekomme!

0
kommentarer