Det er også tid til at fodre romtopf’en lidt i dag…
Det er ikke lige min favorit, men konen fik mig overtalt til at fylde abrikos i romtopf’en.
Der kommer selvfølgelig også et ordentlig skvat sukker i 😉
Dag: 21. maj 2011
Tøm-dit-køleskab pizza
Der skal ryddes op i køleskabet idag – det bliver til en lækker tøm-dit-køleskab pizza.
Først laves en hurtig pesto af:
- næsten 2 basilikum planter
- et par fed hvidløg
- en håndfuld pinjekerner
- 60-70 gram parmesan ost
- 2-3 dl olivenolie
En pizzabund smøres med pestoen, et par mozzarella bolde fordeles i små klumper og til sidst kommer der parmaskinke på.
Pizzaen får omkring 20min i Kermit på en pizzasten.
Så er der pizza til folket!
Hovsa, der gemte sig også en pakke karry pøller i køleskabet.