Arkiv for april 10th, 2011

apr 10

Jamies parmakylling

Dagens grilleri er Jamie Oliver’s parmakylling.

Foerst skal kyllingebrysterne have boellebank med en kagerulle, saa de bliver nogenlunde lige tykke over det hele.

Der rives lidt oeko citronskrael paa kyllerne.

Friske krydderurter, idag blev det frisk basilikum, og parmesanost rives henover kyllerne.

Til sidst toppes de med parmaskinke.

Herefter “smides” de paa grillen med parmasiden nederst.

Et godt tip er at smoere risten med lidt olie foerst, saa slipper parmaskinken nemt naar de skal vendes.

5 min paa hver side.

Serveres med gaarsdagens coleslaw. Mmmmm, Jamies opskrifter er nu altid et hit!

0
kommentarer