Kategori: Weber

jun 18

Hjemmelavede fritter og bbq wings…

For et par år siden fandt vi en dims til at skære pommes frites med og nu er den endelig kommet i brug 🙂

Fritter med læsøsalt. De fik ca. 30 time på grillen inden kødet kom på.

BBQ Wings fik 1 time og blev smurt med bbqsauce med jævne mellemrum.

Mums siger jeg bare 😉

0
kommentarer

jun 17

Lammekoteletter…

I dag har vi fået lammekoteletter til resten af salaten fra i forgårs (der stormede igår, så der kunne vi ikke grille) 😉

0
kommentarer

jun 15

Cevapcici…

Cevapcici er smagen af Kroatien og da de havde nogle gode nogle i supermarkedet kom de på menuen 🙂

Jeg lavede en græsk salat…

… tzatziki…

… og halve kartofler dertil.

Mmmm det smager lidt af sommerferie 😛

0
kommentarer

jun 11

En kotelet eller to…

I dag blev det til en hurtigt pastasalat med koteletter…

Jeg kogte en pose spelt pastaskruer og vendte den med en nudeldressing da de var kølet af. De blev blandet med ærter og majs, helt simpelt.

Mmmm lige et glas kold Hugo imens grillen varmer op 😛

Vi har åbenbart Knorr-tema i disse dage 😀 Koteletterne blev marineret i en hurtig Knorr marinade.

Hurtigt, men godt 😉

0
kommentarer

jun 10

Spareribs…

Mmmm en af mine favoritter er spareribs og forleden bestilte vi nogle ved slagteren som vi kunne hente i dag 😉

De blev marineret i BBQ-sauce fra Knorr…

Benene fik ca. 1,5 time ved inddirekte varme.

Mmmm de blev perfekte 🙂

0
kommentarer

jun 09

Kyllingebryst med parmaskinke…

I dag har de meldt om torden hen mod aften, så vi tændte grillen lidt tidligere end normalt.

Et par stykker kyllingebryst blev smurt med mango/karrysauce og blev pakket i parmaskinke..

Forkogte kartofler kom i grillen og fik 15 min. under låget inden vi kom kødet på, som så fik ca. 25 min.

Vi nåede lige at blive færdige inden regnen kom og det hele blev serveret med en hurtig salat til 🙂

0
kommentarer

jun 05

Fødselsdagsmenu…

Mads har fødselsdag så der skal en lækker overhængt ribeye fra vores favoritslagter på grillen 🙂

Vejret er lidt ustabilt, så den blev serveret med kartofler, kogte bønner og whiskysauce, som kunne laves i køkkenet 🙂

0
kommentarer