Kategori: Snaps

sep 18

Tranebærsnaps

Nu har jeg en halv flaske snaps i overskud…

Så den bliver fyldt på 100 gram tranebær 😉

0
kommentarer

sep 18

Kvædesnaps

Der står en masse kvædebuske ved vores indkørsel, som vi har fået lov til at plyndre som vi har lyst.

Konen er igang med at lave kvædemarmelade og jeg fik lov til at få et par stykker til at lave snaps på.

Jeg har brugt 4 kvæder til en halv snaps. De skæres i kvarte og kommes i et glas.

Den halve flaske snaps hældes over og de skal nu trække indtil jul.

0
kommentarer

aug 28

Havtornsnaps

Vi har været på mol i underboens have. Hun har en havtorn med masser af bær som ikke bliver brugt til noget.

De er temmelig trælse at have med at gøre, da de springer mellem fingrene så snart man rører dem…

Vi skulle bruge ca. et halvt glas bær, men efter lang tids pillearbejde blev det kun til knap 1/3.

Nå, det må række for denne gang… Der fyldes en neutral snaps på bærene…

Snapsen stilles ud på hylden sammen med romtopf’en og kan få lov at hygge sig der indtil jul… Den skal trække mindst 2 måneder og rystes med jævne mellemrum…

2
kommentarer