Vi prøver lige igen…

Da vi havde både tomatsauce og salsiccia tilbage fra pizzaen forleden, prøver vi lige igen…

Denne gang startede vi med at komme dejen i formen og så tomat, ost og salsiccia og det gik meget bedre end sidste gang 😉

Vi holdt ovnen på omkring 125 grader og pizzaen fik ca. 40 min.

Den var helt perfekt 🙂

Pizza i Omniaovn…

Der er for varmt til ret meget, så vi har besluttet os for at prøve en hurtig-pizza i den nye Omniaovn.

En købe dej, en tomatsauce fra fryseren fra sidste gang vi lavede pizza, salcissia med fennikel og revet ost.

Vi lavede en lukket pizza og kom den op i silikoneformen. Det var lidt besværligt at håndtere, så næste gang prøver vi en anden metode 😉

Pizza blev god, men den skulle have lang tid fordi vi ikke havde så meget varme på, så næste gang – mere varme og kortere tid 🙂

Pizza på ægget…

Der er pizza på dagens menu – pizza med koldhævet bund og bagt på grillen.

Pizzasauce er hurtigt at lave og kræver få ingredienser. Se min opskrift her…

Vi lavede en med tomatsauce, ost, hakket oksekød og efter den var bagt kom der frisk salat og salatdressing ovenpå. Den anden var med tomatsauce. ost, mozzarella, tomat og ramsløgspesto.

De blev så gode og sprøde. De fik ca. 8 min. ved 300 grader i Ægget.

Der skal pizza på grillen…

Der er blevet lunt i vejret, så vi tænder op i grillen.

Den første pizza smører vi med rosmarinolie kommer kartofler på og lidt af den gode gedeost, som vi også brugte til vores suppe igår.

Jeg fik skåret kartoflerne lige tykke nok, de blev møre, men det var lige før bunden blev sort, så næste gang tager jeg den lige et hak ned på mandolinen.

Pizza nr. 2 var med Bolognese, en rest vi havde i fryseren 🙂

Jeg elsker pizza på grillen og med en koldhævet dej bliver bunden sprød og lækker.

Fredagspizza…

Det blev til hurtig pizza i dag og vi brugte færdige øko-bunde fra Denn‘s Biomarkt.

Vi har hjemmelavet pizzasauce i fryseren og sådan et glas rækker til 2 pizza’er, så vi lavede en med pizzasauce, ost, oksekød og løg, som så fik salat, tomat og creme fraiche dressing på da den kom ud af ovnen. Den anden fik pizzasauce, ost og iberico chorizo på og fik frisk grønkål, pinjekerner og manchego på da den kom ud af ovnen.

En hurtig fredagspizza…

Der er pizza på planen og i siste uge skulle det have været pizza på grill, men vejret ville noget andet, så i dag blev det hurtig fredagspizza i ovnen.

Vi snupper en købe-bund i dag, for Denn’s Biomarkt har nogle virkelig gode bunde og det er nemt når det skal gå lidt stærkt.

Den bliver smurt med hjemmelavet pizzasauce, som vi har på lager i fryseren, derpå revet ost og brisket fra fryseren.

Efter en tur i ovnen topper vi den med frisk salat, tomat, agurk og en creme fraiche dressing.

Serveret med hyggelys og en Verosso i glasset er det da en perfekt fredag 🙂