Arkiv for april 12th, 2018

apr 12

Dry aged club steak…

Mads har valgt en lækker dry aged club steak fra vores lokale slagter i Freising i dag.

Steak’en fik lige lidt på fedtkanten, så 4 min. på hver side over kullene og til sidst 5 min. med grillen “slukket”…

At grille med kul giver den dejligste duft af bål 🙂

Nu skal vi snart til Italien og hente mere vin, så vi kan godt frådse med en af de gode Amarone på en ganske almindelig torsdag 😛

Det er slet ikke så skidt med grillsæson 😉

0
kommentarer