Oksesteg med blandet grønt

Dagens ret under låget var oksesteg med blandet grønt…

Vi tog lidt blandet grønt og kom i en foliebakke, det er en god måde at få brugt sine rester på – vi brugte kartofler, grønne asparges, squash, gulerødder, brune championer og grøn, gul og rød peber, til sidst blev der blandet et glas marinerede hvidløg i, inkl væden….

Bakken kom i grillen sammen med en oksesteg – det hele fik 1 time til 1½ under låg…

Til forret snuppede vi lige en rejecocktail 😉

Mmmmmmm! Det var nu ikke så ringe 🙂